История и традиции кавказской кухни

Подборка рецептов традиционных кавказских блюд, которые можно приготовить дома. Как правильно печь осетинские пироги, какую приправу на Северном Кавказе любят больше всего и как приготовить сладкий десерт из пшена. 

Ссылка на материал и аудиоверсию https://www.culture.ru/materials/254984/istoriya-i-tradicii-kavkazskoi-k...