Кухни России: традиционные блюда и их история
Из чего готовили кёж, эчпочмак и пян-се? Какие блюда жители России научились готовить у татар, корейцев и казахов? Чем кубанский борщ отличался от среднерусского? Знакомимся с кулинарными традициями разных регионов России — Урала, Сибири, Поволжья, Дальнего Востока.
Ссылка для перехода https://www.culture.ru/materials/254771/kukhni-rossii-tradicionnye-blyud...